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怎么炒瘦肉才嫩方法其实是很简单的，通常我们在家里炒瘦肉的时候，最好要将瘦肉用淀粉腌制大约10至15分钟，这样可以让瘦肉再吵的时候变得很嫩滑，不过用淀瘦肉鲜嫩炒法如下1将猪肉清洗干净，切好2将蒜米洗净切好，这个时候，猪肉腌制时间刚好3起锅，倒入2勺火麻油4放入蒜米，爆香后再倒入准备好的猪肉5猪肉炒至。

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